健康レシピの食材辞典

あ行
おかのり（陸のり）　　　　おかひじき　　　　　　　オクラ

か行
かぶ　　　　　　　　　　　カリフラワー　　　　　　　キャベツ　　　　　　　　　空芯菜（くうしんさい）
ごぼう　　　　　　　　　　ゴーヤ（にがうり）

さ行
さつま芋　　　　　　　　　里芋　　　　　　　　　　　じゃが芋　　　　　　　　　春菊

た行
大根　　　　　　　　　　　ター菜　　　　　　　　　　玉ねぎ　　　　　　　　　つるむらさき(蔓紫)
冬瓜（とうがん）

な行
なす（茄子）　　　　　　　にがうり（ゴーヤ）　　　　　人参　　　　　　　　　ねぎ

は行
白菜　　　　　　　　　　　花ニラ（テンダーポール）　　ピーマン　　　ブロッコリー　　　　　　
ほうれん草

ま行
みぶ菜　　　　　　　　　　モロヘイヤ

や行

ら行
レタス　　　　　　　　　　蓮根

わ行