健康レシピの食材辞典

イチジクの実を乾燥させたもので、
おもにアメリカのカリフォルニア州、イラン、イラク産のものが
販売されています。

マグネシウム、カリウム、食物繊維、カルシウム、鉄分などが豊富です。

腸の運動を活発にして便通を整える作用、
コレステロールや血圧の上昇を抑えてくれる働きがあります。

痔にも効果があるようです。