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☆☆安心・安全な食材選びをしていますか？☆☆
花ニラ（テンダーポール）
ニラは栽培の仕方で3つの種類に分けることが出来ますが、そのひとつが花ニラ。
トウ立ちした花茎を食べます。
「テンダーポール」というのは、花ニラ用の品種の名前で、
細くスッキリした茎の先に白いかわいい蕾がついた状態で売られています。
普通の青ニラと同じく、硫化アリルとビタミンB1が含まれているので、
エネルギー代謝をよくし、疲労回復に役立つ効果があります。
夏バテ防止・回復にもってこいです。
見つけたら購入して是非メニューに加えましょう。
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